Pesto

Zutaten:

80 g frische Kräuter (Bärlauch, Rucola, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch)
8 EL Rapsöl
1-2 EL Balsamico
Salz, Pfeffer


Zubereitung:

Alle Zutaten mit Pürierstab oder im Mixer fein pürieren und in Gläser abfüllen.
Im Kühlschrank gut haltbar (beachten, dass stets etwas Öl über der Oberfläche steht)


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