Spezialisierungswoche Tierhaltung (Rind und Schwein) vom 28.02.-04.03.2022 Die Berufsbildende Schule Bad Kreuznach bietet regelmäßig, im Rahmen der Ausbildung zum Landbau-Wirtschafter, als Ergänzung zum Modul Tierische Erzeugung eine Praxiswoche am Hofgut Neumühle an. Organisiert wird diese von den ...

DLR Das neue frische Frühjahrsgrün erfreut jedes Jahr aufs Neue alle Sinne. Mit von der Partie ist als eines der ersten Wild- oder Gartenkräuter: der fleischblättrige Sauerampfer. Gleich im März/ April schmecken auch Kindern - schnell und frisch gepflückt als erste neue Ernte im Garten ode ...

Wasser ist das wertvollste ökologische Gut. Es ist von existenzieller Bedeutung für Mensch und Natur. Sauberes Trinkwasser, genug Wasser für die Produktion unserer Nahrungsmittel und für die Hygiene das sind die Voraussetzungen für ein menschenwürdiges Dasein. Seit 2011 gab es einige Hitzesomm ...

Bei Tomate denken die meisten wie selbstverständlich an eine pralle, saftige Gartenfrucht in leuchtendem Feuerwehrrot. Tatsächlich kann aber kaum ein Gemüse in seiner Sortenvielfalt ein vergleichbares Farbspektrum abdecken wie die Tomate, von weiß über gelb, orange, rot und grün bis hin zu ...

Traditionelle Haltbarmachungsverfahren, wie Einmachen, Trocknen oder Räuchern sind bei vielen Köchen und Hobbyköchen nach wie vor in. Zahlreiche Zeitschriften und Journale aus den Fachsegmenten Essen und Trinken, Garten oder Lebensart geben kreative Anregungen... .

Die Bedeutung von Vitamin D bei Erkrankungen - Notizen wissenschaftlicher Ergebnisse Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) alle 4 Jahre den DGE-Ernährungsbericht heraus. Berichtet wird über aktuelle Daten zur ...